2 яблока, тёрка — и на сковороде рождается тёплый осенний десерт
Готовим яблочные драники — рецепт простейший
Два яблока, тёрка, сковорода — и через 10 минут у вас на тарелке сладкие драники: тёплые, румяные, с ароматом корицы.
12.10.2026 KamchatkaMedia.Ru
Красную икру можно проверить по маркировке ещё до покупки
Красная икра остаётся одним из самых узнаваемых продуктов Камчатки. Однако высокая стоимость деликатеса делает особенно важным правильный выбор: качество нельзя оценивать только по красивой упаковке.
11.10.2026 КамИНФОРМ
Омлет, который пахнет детским садом: рецепт из закромов совдеповской нянечки
5 правил — и омлет не резиновый, не оседает и не требует магии
Никаких секретных ингредиентов и взбивания до пиков.
11.10.2026 KamchatkaMedia.Ru
Что обжарить первым, чтобы не запороть макароны по-флотски
Почему любимое блюдо выходит сухим и невкусным
Есть блюдо, которое вроде бы невозможно испортить, но получается оно вкусным далеко не у всех.
10.10.2026 KamchatkaMedia.Ru
На Камчатке обсудят будущее Тихоокеанской кухни и её роль в развитии туризма
Деловая программа Открытого Дальневосточного кулинарного чемпионата объединит шеф-поваров, преподавателей, экспертов по пищевой безопасности, туризму и маркетингу.
09.10.2026 Правительство Камчатского края
Врач объяснил, во сколько нужно ужинать, чтобы худеть
Ранний ужин помогает сжигать на 10% больше жира
Ранний ужин помогает сжигать больше жира и лучше контролировать сахар в крови — к такому выводу пришли авторы исследования, опубликованного в журнале BMJ.
08.10.2026 KamchatkaMedia.Ru
По решению Камчатского краевого суда прекращена работа опасного кафе в Петропавловске-Камчатском
По решению Камчатского краевого суда прекращена работа опасного кафе в Петропавловске-Камчатском
Владелец заведения общественного питания допустила в своей деятельности более 40 нарушений.
08.10.2026 Камчатский краевой суд
Простой рецепт с гениальным поворотом: меняй начинку — получай новое блюдо
Жарим нежные, тонкие блины из кабачка с бесконечными начинками
Кабачок в блинах — секрет их нежности.
08.10.2026 KamchatkaMedia.Ru
Плесени и микотоксины: (афлатоксины, охратоксин А, дезоксиниваленол, зеараленон). Пищевая безопасность для человека
Плесневые грибы и продукты их жизнедеятельности — микотоксины — представляют серьёзную проблему как для безопасности пищевой продукции, так и для здоровья человека.
07.10.2026 Роспотребнадзор
От Кавказа до Камчатки: 22 заявки подано на дальневосточный кулинарный чемпионат
С 16 по 18 октября на Камчатке пройдет Открытый Дальневосточный кулинарный чемпион Тихоокеанской кухни.
07.10.2026 ИА Камчатка
Великое противостояние остроконечников и омлета: Всемирный день яйца в зеркале литературы
Каждый год во вторую пятницу октября человечество, отложив в сторону экзистенциальный кризис, празднует Всемирный день яйца.
07.10.2026 ЦБС Вилючинска
22 заявки из 9 регионов России поступили на участие в Открытом Дальневосточном кулинарном чемпионате Тихоокеанской кухни
Масштабное кулинарное событие пройдёт на полуострове с 16 по 18 октября.
Повара, шефы и студенты из разных регионов России соберутся на Камчатке,
07.10.2026 Правительство Камчатского края
Чемпионат Тихоокеанской кухни на Камчатке собрал 22 заявки из 9 регионов
На Открытый Дальневосточный кулинарный чемпионат приглашают поваров, шефов и студентов.
07.10.2026 KamchatkaMedia.Ru
Этот салат украсит стол: 3 кита советской закуски — сытно, просто, по-домашнему
Салат "Минский" — рецепт, проверенный десятилетиями
Главные отличия советских закусок: доступные продукты, сытность и простота в приготовлении.
07.10.2026 KamchatkaMedia.Ru
Всё в одну сковороду — и свободен: готовим сытный ужин без хлопот
Котлеты томятся с картошкой в пряном соусе
Не нужно ломать голову над гарниром: мясные котлетки и картофельные дольки готовятся одновременно, в общем соусе, вместе с болгарским перцем и томатами.
06.10.2026 KamchatkaMedia.Ru
Кариес и не только – стоматолог о вреде энергетиков
Частое потребление энергетиков негативно сказывается на здоровье зубов. Что является причиной развития кариеса и эрозии эмали, рассказал в интервью радио Sputnik стоматолог-хирург, пародонтолог Арам Давидян.
05.10.2026 VestiPk.Ru
1 продукт — и куриная печёнка займет первое место на кулинарном шоу
Что добавить к печени, чтобы гости просили добавки
Куриная печень, приготовленная по привычному рецепту с луком и перцем, хороша.
05.10.2026 KamchatkaMedia.Ru
Сын предпочитает не ваши, а бабушкины котлеты? Как выиграть в этой битве
Почему фарш нужно отправлять на отдых
Зачастую вроде и мясо хорошее, и специи правильные, и жаришь по всем правилам — а котлеты получаются сухими.
04.10.2026 KamchatkaMedia.Ru
Готовим идеальный капучино за полтинник — в кофейне сдерут 300
Раскрываем секреты вкусного домашнего кофе
Большинства домашних кофеваров покупают дорогую технику, ставят её на кухне — и через месяц возвращаются в кофейню.
03.10.2026 KamchatkaMedia.Ru
Перестала стирать кухонные полотенца: 5 минут в пакете — и ни одного пятна, только хрустальная чистота
Кухонные полотенца пачкаются мгновенно: жир, чай, кофе, томатный соус. После машинной стирки пятна часто остаются, и ткань теряет вид.
02.10.2026 KamchatkaMedia.Ru
На Камчатке нельзя будет купить алкоголь в магазинах
В пятницу, 11 сентября, на Камчатке будет запрещена розничная продажа алкогольной продукции в магазинах.
10.09.2026 КамИНФОРМ
Готовлю пшенку как в детском саду: хитрость с кипятком — и крупа не горчит, мягкая и нежная
Рецепт пшенной каши без горечи: понравится даже детям
Пшенка в детском саду — любимое блюдо маленьких воспитанников.
10.09.2026 KamchatkaMedia.Ru
Уважаемые участники алкогольного рынка!
Запрет на продажу алкогольной продукции будет действовать на Камчатке 11 сентября 2026 года – Всероссийский день трезвости.
09.09.2026 Министерство экономического развития
Вот почему в кафе картошка по-деревенски хрустящая снаружи и мягкая внутри: секрет в трех ложках
Рецепт картошки по-деревенски: получается невероятно вкусной, а готовится очень просто
Все мы пробовали картошку по-деревенски в различных кафе и ресторанах, наслаждались ее румяной корочкой и нежной мякотью,
09.09.2026 KamchatkaMedia.Ru
Ирина Яровая предложила создать на Камчатке предприятие по производству рыбной продукции для школьников
Создать в Камчатском крае предприятие по производству качественной и полезной рыбной продукции для поставки в школы всего Дальнего Востока предложила заместитель Председателя Государственной Думы Ирина Яровая.
08.09.2026 ИА Камчатка
Нежный тортик из детства — без выпечки и всего из 4 продуктов: кусочек к чаю точно не последний
Рецепт простого и вкусного торта без выпечки коржей и прочих танцев с бубнами: нежно, быстро, легко
У советских хозяек было слишком много дел по дому, а потому радовать семью десертами у них возможности не было.
08.09.2026 KamchatkaMedia.Ru
Миф о «безопасном» алкоголе: официальные данные о рисках
Распространённое заблуждение заключается в том, что опасность представляют исключительно некачественные алкогольные напитки.
07.09.2026 КамИНФОРМ
Неделя сокращения потребления алкоголя: вклад в здоровье нации
В преддверии Дня трезвости посвящаем неделю сокращению потребления алкоголя.
07.09.2026 КамИНФОРМ
Как сварить горох за 30 минут без замачивания, соды и танцев с бубнами: мягкая и нежная каша — вкуснее не придумаешь
Рецепт гороховой каши без предварительного замачивания и прочих премудростей
Многие хозяйки начинают приготовление гороха с длительного замачивания.
07.09.2026 KamchatkaMedia.Ru
За общим столом: почему семейные трапезы — это забота о здоровье и отношениях
Совместные семейные обеды и ужины — это не просто про еду. Это важная привычка, которая влияет и на физическое, и на эмоциональное благополучие ребёнка.
06.09.2026 КамИНФОРМ